おはぎ

先週末はお彼岸でしたね。
お彼岸といえば　おはぎ！！（墓参りじゃないのか！？　

おはぎ　大好きです。

でも　たいへんすぎて　自分で作ったことはないです。
母が作っているのも　見たことないです。
ばーちゃんの味です。

しかし　そんな手間のかかる　おはぎ　も
とってもカンタンにできる　「なんちゃっておはぎ」の
作り方を　anankoさんに教えてもらいました。

レシピはこちら
　その１
　その２
（anankoさん　リンクしました～。事後報告でごめんなさいね～）

私は　赤米、黒米は使わず　もち米のみで作りました。
米２合に　あずき缶４３０ｇを半分強　で　こんな感じの色に
仕上がります。
甘さは控えめ　ほんのりスゥィ～ト　って感じ。
もし　甘みが足りなくても　ふりかけるきな粉を甘くすれば
調整できそうです。

美味しくできあがりました～。　

遊びに来たお客人にふるまい　喜んでもらいました。
（たぶん　喜んでいた、と思う・・・）

とってもカンタンで　それっぽい味を楽しめます。
甘さひかえめなところも　です。

お彼岸はすぎましたが　ぜひお試しあれ～。