クレマチスのアーチ

カンちゃん家の庭では、お母さんが大好きなクレマチスが綺麗です。

以前はバラのアーチだったのに、今ではバラは引っこ抜かれ、クレマチス専用のアーチになりました。

今年は、そこそこ咲いています。

道行く人が「綺麗ですね」と声を掛けてくれるのが、カンちゃんのお母さんの一番の楽しみ。

数種類のクレマチスが混ざり合って、花束のようです。

今年もまぁまぁなのですが、数年前はもっと綺麗でした。

花が沢山で、重そうでしょ。

毎年、毎年、病気や剪定で咲く品種が変わるので、同じものは２度と見られません。
（白い花しか咲かない時もありました…）

「もっと！もっと！綺麗に咲かせたい！」とカンちゃんのお母さんは、暇さえあればお世話をしています。

来年は、これを越えられるかしら？


何はともあれ、「今の時期は、近所で一番ウチが綺麗」と自負して、満足気なカンちゃんのお母さんです。


家族の平和の為にも、たくさん咲いてくれて良かったね♪

最近、情緒不安定なお母さんに、クレマチスの花は最適な精神安定剤となっています。

甘夏のマーマレード

「自分で作るから！」と言って、カンちゃんのお母さんが沢山貰ってきた甘夏。


カンちゃんのお姉さんの予想通り、干乾びるまで放置されました。


とうとう痺れを切らし、マーマレードを作ることにしたカンちゃんのお姉さん。

だけど、干乾びた甘夏の皮は刻むのが大変です。
おまけに、一生懸命細く刻んだ皮ですが、煮込んでもなかなか柔らかくなりません。

いつもより時間が掛かりましたが、みーちゃんにも手伝ってもらい完成！

量だけは、たっぷり出来ました。

味見しながら作ったはずなのに、瓶詰めして煮沸した後、カンちゃんのお母さんに味見してもらうと「苦いね」との御言葉。
確かに、いつもより長く水にさらしたはずなのに水が黄色く濁っていたから変だとは思っていたけど・・・。

干乾びた甘夏は、苦味が抜けるのも時間が掛かるようです。
ジャムって「どうせ煮るのだから」と思うけれど、新鮮な果物で作らないと美味しくありません。

去年に引き続き、予期せずに出来てしまった「ビターマーマレード」。

またしても、こんなに作ってしまった・・・。

去年に比べれば食べられないことも無いけれど、手間を考えるとショックです。