モナミの庭から

ビストロの庭の花をメインに紹介。
ハーブ・野菜・花木・山野草・多肉も。
たまに料理と素材の話など

2009 ブッシュ・ド・ノエル

2009-12-26 | ビストロモナミの料理
      

  2009年 ブッシュ・ド・ノエル


     生クリーム   中は、イチゴとイチゴムース

                 生クリームが入っています。

  
     生チョコ    中は、チョコムースが基本です。

                 ガナッシュとチョコスポンジ入り


              3、500円 ( 28cmx6cm)