初めてのショウガ保存に挑戦

ショウガは種として保存する分が無く、毎年２ｋｇをＨＣで購入していますが、
今年は特に生長が良く種保存をやってみようと差し上げずに残していました。

一個所で一番大きいのでこんな感じです。サトイモも大株になったので日陰で良かったのでしょう。


ネットでビニール袋に入れて段ボールに保存するという情報もありましたが、
畑の地中で保存するのがベストかと、ビバホームで燻炭を購入しました。


球根トレーが収まる穴を掘って、



燻炭を入れて、


種を入れて、


量が多くて二段にして、


燻炭を被せて、


土を盛ってビニールを被せて終了しました。
来春腐ってなければ良いですが。

ショウガが保存されてました

食べるために置いていたショウガですが、

残っていたものに芽が出てきました。若干シワシワのようです。


紙袋に入れておけば、種ショウガとして保存できる事を知りました。


今日は休日なのに朝から雨、地中に保存していたサトイモを掘り上げて、定植したかったのですが。

自宅の照明が暗いと、LED電球を探しに行ったら、ネットよりもHCよりもハックが安かったです。
お昼に何を食べようかと思って運転していたら、テレビでやっていた業務スーパーの人気のレトルトカレーを思い出し購入して食べました。辛いの好きですが、この辛口　本当に辛口で、中辛がベストかも知れません。


賞味期限　２年間もありますね。

ショウガの芽出し失敗

球根トレーに入れて芽出ししていた３ｋｇのショウガですが、芽が出てきたので定植する事にしました。

植え付ける場所は、サトイモの株間です。


昨年好評だったので、３ｋｇ購入していたのに、１ケースは種がスッカスかになってしまっていました。


それでも何とか定植は出来ました。来年はサトイモと同時に定植したいと思います。


早くも大粒のブルーベリーが熟して初収穫してその場で食べてみたら、イチゴと同じ味がしました。



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ショウガの芽出し

昨年よりかなり単価が高くなったコーナンさんで購入した種ショウガ２．５ｋｇを、

カボチャの蔓畝になるメキャベツを抜いて、


球根トレーが埋まるくらい掘って、種ショウガを並べ、


２品種を植え付けました。



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