焼き餃子もいい、水餃子も美味しい
冬には炊き餃子っていうのもありです
何度かタネから作ったりもしましたが
やっぱり欠かせないのがコレ！
「韮」
これまでニラといえば、箸でつまんで口に入れてもぐもぐして
要するに食材としてしか見てこなかったけど
こうして咲いた様子を見ると、とても愛らしい花を咲かせるのですね
食べることが先に立ち、花を愛でるなんて思いもしませんでした
韮そのものは春の季語、でも咲いた「韮の花」は夏の季語
そしていまは食欲の秋
やっぱり今夜は餃子とビールだな..
ちなみに韮は、「歯につまりやすい食べ物」の
男性編第3位でした・・・。
