抹茶と黒豆と。

黒豆が美味しく炊けましたので、また作ってみました。

抹茶と黒豆のパンです。
トヨ型で焼きました。



日本では、「トヨ型」と呼んでいますが、
ドイツ語で「鹿の背」という意味の「レーリュッケン」と呼ばれるそうです。
丸い形が愛らしいですよね。
ま、食べたら味は変わりませんけど


で、同じパターンでパウンドケーキも作ってみました。
こちらは、抹茶と黒豆の層と、オレンジピールの層で色分けしています。
「春を待つ」って感じになるといいなぁ、と思ったんですけど・・・
いかがでしょう？



　　　　　　　　　　　　　



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フルーツタルト。

先週作ったフルーツタルトです。
なかなか、センス良く飾りつけるのが難しいです。
自然な感じにフルーツを散らしたいのですが、ぎこちなくなってしまうなぁ・・・

色が多すぎ、クリームが余計、フルーツのカットが細かすぎ、など
いろいろアドバイスいただきました




今日は下の娘の高校受験日です。
親バカなので、高校まで車で送ってきました
親に似て出来が悪いので、心配です



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