やさいごはん。

メインのおかずはお肉でも野菜でも。
でも、やっぱり野菜の副菜は必ず欲しいです。
冬は葉物の漬物が箸休めにあると、オジサンは嬉しいなぁ。

高菜とジャコ。
サッと湯がいた高菜を塩押ししてジャコと合えます。


切り昆布と白菜の浅漬け。
白菜は万能選手。
鍋に漬物に、大活躍です。


ミズナの浅漬け。
ミズナはサラダにしても御浸しでもいいけど、
やっぱり塩漬けにするのが一番おいしい。
昆布、鷹の爪を加えるとなおいい。


あ、これは定番ね。
白菜漬け。
もうご飯何杯でもいけちゃいます！


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クッキー２種。

いくつかの事情でスポーツクラブを変えることにしました。
スタッフも良く、通ってくる人たちも素敵な人が多かったので
後ろ髪引かれる思いはあったのですが・・・

近所のＢ公園で隔週開催されるジョギングサークルでは、
毎回僕のお菓子を無理やり？差し入れ。
メンバーの皆さんと交流も図れ楽しいひと時を過ごせました。


近所のＢ公園は沼の周囲がジョギングコースになっています。

　　　　　　　　　　　今日はジョギングサークルに参加できる最後になってしまいましたので
　　　　　　　　　　　クッキーを２種類焼いて持参しました。
　　　　　　　　　　　

僕の定番「サブレ・ナチュール」。
シンプルでサクサクの生地は飽きがきません。


　　　　　　　　もう一つは「ガレット・ナンテ」。
　　　　　　　　仏はブルターニュの町ナントの伝統菓子。
　　　　　　　　アーモンドとバターがたっぷり入っています。
　　　　　　　　

一口ずつだけど、心をこめて作りました。


皆さん、短い間でしたがどうもありがとうございました。
いつかまたお会いできる日を楽しみにしています！



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