ザボンの皮の砂糖漬け♪（3月5日）

隣り町の知人から大きなザボンをいただいたので、妻がインターネットのレシピを参考にしながら、
ザボンの皮の砂糖漬けをつくってくれた。

　知人からいただいたザボン。
　

　砂糖漬けには、ザボンの皮の白いワタのところを使う。
　

　茹でて皮のアクをとる。
　

　茹でたものを取り出して水気を切る。
　

　グラニュー糖をまぶしてから…。
　

　網かごに入れて天日干しにする。
　

　三日ほどして、出来上がったザボンの皮の砂糖漬け。
　


　本日も訪問していただき、ありがとうございました。