ザボンの皮の砂糖漬け♪（3月5日）

隣り町の知人から大きなザボンをいただいたので、妻がインターネットのレシピを参考にしながら、
ザボンの皮の砂糖漬けをつくってくれた。

　知人からいただいたザボン。
　

　砂糖漬けには、ザボンの皮の白いワタのところを使う。
　

　茹でて皮のアクをとる。
　

　茹でたものを取り出して水気を切る。
　

　グラニュー糖をまぶしてから…。
　

　網かごに入れて天日干しにする。
　

　三日ほどして、出来上がったザボンの皮の砂糖漬け。
　


　本日も訪問していただき、ありがとうございました。

菜の花とアンパンマン列車♪（3月4日）

松山市城北地区の田園地帯で菜の花が満開になっていたので、
予讃線を走るJR四国の特急列車を絡めて撮ってみた。

　松山駅に向かうJR四国の特急列車「しおかぜ＆いしづち9号」。
　

　松山駅で折り返し、「しおかぜ＆いしづち22号」となって岡山方面に向かう。
　

　満開の菜の花で、花粉を集めていたミツバチ。
　

　線路わきに出ていたツクシ。
　

　こちらは珍しい白花のホトケノザ。
　


　本日も訪問していただき、ありがとうございました。

ヒレンジャクがやって来た♪（3月3日）

朝の散歩から帰ってきた時、児童公園のキミノクロガネモチの木に1羽の鳥がいるのをみつけた。
いつものツグミだろうと思いながらカメラを向けると、なんとヒレンジャク（緋連雀）ではないか！
石手川緑地などに探しに出かけても逢えなかったのに、自宅近くに来てくれるなんて…。

　キミノクロガネモチをついばむヒレンジャク。
　

　

　

　電線に移動したので、赤い尾羽根がよく見える。
　

　このあと、どこかへ飛び去っていった。
　


　本日も訪問していただき、ありがとうございました。

たくさんのツクシが…♪（3月2日）

昨日、今年初のツクシに出逢ったばかりだが、きょうも散歩からの帰り道で、
休耕地にツクシがたくさん出ているのをみつけた。

　休耕地にたくさんのツクシが…。
　

　

　その近くの路上でキンカンの実をたべていたヒヨドリ。
　

　こちらは、良い香りを漂わせていたジンチョウゲの花。
　


　本日も訪問していただき、ありがとうございました。

大川沿いに春が来た♪（3月1日）

春先の気候は三寒四温と云うけれど、きょうは先週末の寒さが和らいで暖かい日になる。
朝の散歩に出かけた松山市北部の大川沿いでは、満開の菜の花の上をモンシロチョウが飛び交い、
陽だまりにツクシが顔を出していた。

　大川沿いの田園地帯に咲く菜の花。
　

　

　菜の花とたわむれるモンシロチョウ。
　

　陽だまりに顔を出しているツクシ。
　

　高木池で日向ぼっこをしているカメたち。
　

　大川の岸辺で遊ぶイソシギ。
　

　堤に咲いているヒメリュウキンカの花。
　


　本日も訪問していただき、ありがとうございました。