52 Crescent Street

東京目黒から山梨へ育児のためにお引越し。40代高齢出産ママの雑記帳です。

ラーメン二郎@目黒

2009年10月01日 | 食べ物のこと
山手通り沿いにあるラーメン二郎で夫と遅いランチ。

いつも遅くまでおじさま方の長い行列が続くラーメン屋。
近くなのによっぽど時間があるときでないと行けないの。

「小ラーメン」の食券(札)と店舗脇の自動販売機で黒烏龍茶を購入し、いざ戦闘準備万端♪

ちなみに、ここの「小ラーメン」はまったく「小」ではないので気をつけて。
下手に大盛りを頼むと拷問のような目にあいます。



長い行列も手際よくガンガン捌いて、いよいよわたしたちの番。

   野菜、ニンニク、脂、辛め

好みのトッピングを頼んでもたったの500円。

わたしはいつも「そのまま」でお願いしてます。



太めでちょっと固めに茹でられた麺は、これ以上柔らかくてもいけないし、細くてもいけない。

柔らかくても細くても、この濃いスープを吸い過ぎちゃっていけないのです。

   絶妙なバランスに脱帽♪

が、今日のスープはこの前食べたときよりもずっと濃かった・・・

二郎の社訓に「味の乱れは、心の乱れ」という一節があるそうですが
おじさん、何か心が乱れるようなことがあったのかな?


一戦交えた後は(店から出てきた人はみな戦いを終えた後のような顔をしている)
図書館に寄って目黒川沿いを散歩。





今日の目黒川、水面が鏡みたいでした。