孤独のグルメをみて、美味しそうだってので、再現。
そのお店では豚肉も入れていましたが、ないので使わず。
ニラを食感が残る程度に炒めて、オイスターソース、鶏がらスープの粉末、しょうゆ、紹興酒を合わせておいた調味料で味付けして、お皿に盛ります。
たまごは、お砂糖と塩で下味つけたら、お好みの感じに炒めてニラの上にオン！
想像よりも美味しくできた！
10日ほど前から、旦那が入院中なので、旦那が嫌がるニラを好きなだけ食べられます。
いつもおやつをくれるので、
「パパいつ帰ってくるの。。？」といわんばかりに夜になると捜しているうちのにゃんこ。。
テレビ台の上が居心地良いみたい。
入院しているのに、わがままの多い旦那。
エアコンないから小型の扇風機買ってきて。。水を使わないシャンプーがほしい。。飲み物2～3本と、まんじゅうか、大福食べたい。。等というので、ちょくちょく運びます。
面会禁止なので、看護師さんに中継してもらいます。
LINEで聞いたときは、
「食べ物や、飲酒、喫煙など医者からは、なんも制限はない」と、言っていたけど。。。
私が渡した袋からおまんじゅうが見えたようで、看護師さん
「奥さんから差し入れですよ。。あんまり食べすぎないでくださいね～」と、部屋の方から聞こえた。。
、、、
話が違う。。。だまされた。。
退院してきたら、さらにわがまま炸裂しそう。。
