冷蔵庫の残りはなぁに?

子供たちは独立し、夫婦だけの暮らしとなりました。会えたときには家族みんなでお酒も飲めるのが楽しいです。

ニラ玉

2021-07-26 16:23:41 | 調理したよ。
孤独のグルメをみて、美味しそうだってので、再現。

そのお店では豚肉も入れていましたが、ないので使わず。

ニラを食感が残る程度に炒めて、オイスターソース、鶏がらスープの粉末、しょうゆ、紹興酒を合わせておいた調味料で味付けして、お皿に盛ります。

たまごは、お砂糖と塩で下味つけたら、お好みの感じに炒めてニラの上にオン!



想像よりも美味しくできた!
10日ほど前から、旦那が入院中なので、旦那が嫌がるニラを好きなだけ食べられます。


いつもおやつをくれるので、
「パパいつ帰ってくるの。。?」といわんばかりに夜になると捜しているうちのにゃんこ。。
テレビ台の上が居心地良いみたい。

入院しているのに、わがままの多い旦那。
エアコンないから小型の扇風機買ってきて。。水を使わないシャンプーがほしい。。飲み物2~3本と、まんじゅうか、大福食べたい。。等というので、ちょくちょく運びます。
面会禁止なので、看護師さんに中継してもらいます。

LINEで聞いたときは、
「食べ物や、飲酒、喫煙など医者からは、なんも制限はない」と、言っていたけど。。。

私が渡した袋からおまんじゅうが見えたようで、看護師さん
「奥さんから差し入れですよ。。あんまり食べすぎないでくださいね~」と、部屋の方から聞こえた。。

、、、

話が違う。。。だまされた。。
退院してきたら、さらにわがまま炸裂しそう。。







朝はパン

2021-07-26 09:38:48 | 調理したよ。
夕べは、なぜか眠れず。
あきらめて、録画番組や映画をなんとなくみていて、。

うっすら明るくなる頃やっと寝た。
でも6時半には目が覚めて。

あ、そうだパン!生地を仕込んであったので、成形して焼いてみました。
魚焼きグリルでも焼けるよ。ってことなので、
オーブン180℃15分
魚焼きグリル中火5分
それぞれ焼きました。