杉山さんちのおいしい食卓

スーパー料理人(ボクが思うに)の杉山直子さんが、
素敵な料理本を出しました。
「杉山さんちのおいしい食卓」です。



TPOに合わせた懐の深いレシピを持つ直ちゃん。
飲んべえの気持ちも分かり(分かり過ぎるくらいに)、
大勢でも少人数でも難なくもてなしてくれます。



いわゆる「料理研究家」の出しているレシピ本よりも親しみがもてますよ！
オススメです。





前の会社を辞める前に長期休暇でニューオーリンズをうろついていた時、毎日のように食べていた「ガンボスープ」。
直ちゃんも昔勤めていた会社を辞めた後、ニューオーリンズに行って出会っていたんですね。
杉山さんちのレシピにトライしてみます！！