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~のほほん~ 撫子日和♪

将来はネコと田舎でのんびり暮らしたい
それが夢です
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全豪オープンを見るために…

2019年01月23日 21時02分47秒 | 晩御飯

晩御飯は塩鯖定食

塩鯖、豚汁、ひじきの煮物、漬物

と何故かプラス豚キムチ

冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっとね(;´∀`)

 

🎾錦織さんの試合を見るために、大急ぎで

用意しました

でも試合途中棄権…

錦織さんの怪我がひどくないといいですね

早く良くなりますように💦

 

前回の試合が凄まじかったですもんね

ゆっくりお休み下さい

 

大坂なおみちゃんの活躍も素晴らしいですね!!

明日の試合楽しみです!

なおみちゃん頑張れ〜✨✨🎌

 

 

 


ウニとイカのクリームスパ

2019年01月18日 21時32分03秒 | 晩御飯

夫がウニとイカの和え物をお正月に

貰ってきたのですが、あんまり好みじゃなかったらしいので、スパゲッティにしてみました

 

オリーブオイルでニンニクとトマトを炒めたあと、生クリームを入れウニとイカの和え物を混ぜ、茹でたスパゲッティを混ぜました

濃厚なクリームスパになりました❤

 

 

今久しぶりに地震がありました

最近地震が増えてますね

また電池と缶詰やら買ってこなければ!


紫蘇と海老と豚ひき肉の蓮根のはさみ揚げ 覚書

2019年01月16日 20時14分45秒 | 晩御飯

紫蘇と海老と豚ひき肉の蓮根のはさみ揚げ

 

豚ひき肉と鳥ひき肉(7:3)を合わせた物に塩、卵、ネギみじん切り、酒、海老のぶつ切り紫蘇みじん切りを混ぜ蓮根に挟む

 

回りに紫蘇の葉をまいて、天ぷらにする

 

 

寒い冬の夜には鍋焼きうどんだよね

あつあつで最高!

竹輪とカニカマの天ぷらを入れました


串カツと牛肉と温野菜のホットサラダと

2019年01月11日 20時58分47秒 | 晩御飯

昨日の晩御飯

ヒレカツでしたが、私は串カツが食べたかったので

串カツに

白菜と油揚げのお味噌汁とサラダと

 

 

 

今日の晩御飯

鰤の照り焼き

 

 

 

牛肉とじゃがいも、マッシュルーム、揚げにんにく

ブロッコリー、スナックえんどうのホットサラダ

 

 

卵豆腐とネギのお吸い物、柚子入り


大根おろしのせ和風ハンバーグ

2019年01月08日 20時32分44秒 | 晩御飯

 

 

 

 

 

 

今日はハンバーグ

ハンバーグ大好きです

定期的に食べたくなるよ〜(●´ω`●)

 

(なんか昭和の香りが漂ってきそうな

写真だわ)

 

胸にもたれるのでひき肉に豆腐を入れています

ハンバーグの上に紫蘇をのせ大根おろしを

のせ、ポン酢をかけて…どこかのファミレスで

見たよ〜うな〜ハンバーグですねえ

 

でもさっぱりいただけました

美味しかった\(^o^)/

 

付け合わせはほうれん草いためとじゃがいものフライ