ガトーショコラ

明日実家に持っていくために、ガトーショコラを焼きました。
ちょっとっっすでに、左端かじられちゃってるんですけど・・・！？
何番目のねずみ（子供）かしら？
お土産用に焼いたのに。

はあ～、今年ももうあと２時間ぐらいで終わりです。
月日が経つのがほんとに早い！！
毎年スピードが増していくわ～

それでは皆様にとって来年がいい年になりますように・・・
よいお年をお迎えください！

とろとろ*^.^* 豚の角煮！

豚の角煮作りました
トロトロに煮あがってます～

豚肉のバラの塊を、オカラ、葱、生姜とたっぷりのお湯でやわらかくなるまで
、弱火で静かに煮ます（オカラは脂っこさを取って、肉をしっとりやわらかく
してくれます）
２時間ぐらい煮たら、火を止めてそのまま冷まします（出来れば一晩そのままに）


後は洗って調味料を入れてコトコト超弱火で煮込むだけ～
これがあるとご飯食べすぎちゃって困ります

バラ肉の特売があった時に作ってます

今度は豚肉をもう少し大きめに切るといいんじゃないですか？
ハイ・・・次回はそうします

追伸　一緒に鶉の卵も煮込みました

簡単おやつ

バナナチョコレートケーキです


ホットケーキミックスを使っているので、どんどん混ぜていくだけの
簡単ケーキです！チョコは森永ダーツのホワイトとミルクを使っています

レシピ知りたい方がいらっしゃったら、アップします～
今日はちょっとこれから出かけきます！
それでは、また～

冬のバラ

逆光になってしまいました
レディ・ヒリンドンとマダム・ジョセフシュバルツ今年最後のバラです
他の残っている蕾も全部取ってしまおう・・・
可哀想で残していましたが、やっと取る決心がつきました
バラさん、春までおやすみなさい

ところで家はうさぎと亀を飼っています
グラハムトーマスのアーチの下のうさぎちゃん（オス）です
一週間ぶりのお外です


こっちむいて！（横にあるのは、ハリネズミの置物です）

うれしくて、庭を走り回りうさぎギャロップ炸裂です

今日は暖かいので、陸亀さん（性別不明）も出してあげよう

亀って懐くんですね～
飼うまでこんなに可愛いと思わなかったわ～

穏やかな一日でした

今日のランチ♪オムライス

メリークリスマスみなさんクリスマスをどうおすごしですか



今日のお昼は、デミグラスソースをかけたオムライスでした。
な～んて、実は昨日の残りのビーフシチューをオムライスに
かけて生クリームを垂らしただけでした
でも自分で作っておいてなんですが、超うまうまでしたわ～

冬休みで子供たちがいるから、まじめにお昼ご飯を作らなければならない苦痛・・・
普段は末っ子の次女と二人だけなので、適当におにぎりと味噌汁程度
の簡単なお昼。でもでもその次女も春から幼稚園次女よりも春が待ち遠しい
母なのです

ところで、うちのダイニングキッチンの窓辺にはつるバラ（白モッコウバラと
スノーグース）を誘引しています
それで、ダイニングキッチンで写真を撮る時に木陰のような影ができてしま
います。そろそろ誘引しなおさなければ・・・と思いつつ・・・
う～ん、腰が重い私です
だって、風冷たいし～

春になったら、咲いたところをアップしたいと思っています