食香バラ（豊華）の苗を買いました
バラでジャムを作ると苦味が出てしまいますよね
でもこのエディブルフラワーの豊華で
作ると苦味がないそうなんです
そもそも苦味の成分はバラのツヤらしい
（サカタのタネのコラムによると）
今の時期はバラも葉がなく枯れたような
枝ぶりですが春には幾つかは花を付けて
くれるでしょう
どんな香りか楽しみ🌹
少しならジャムもできるかしら❤
ブルガリアのジャム用のバラはどうなのかな
ダマスク系ローズなんだろうけど
サカタのタネの販売サイトには豊華の他に
紫枝（すずと読む）という品種がありました
このバラも是非ともお迎えしたい
香りがかなり豊華とは違うそうなのですよ
