~のほほん~ 撫子日和♪

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ロールケーキ別立て 覚え書き

2019年01月24日 14時51分43秒 | お菓子

イチゴ、ブルーベリー、キウイが入っています

特に端っこを切らずに巻いてみました

冷蔵庫にしまっている間につぶれた(´;ω;`)

 

卵L玉4個

薄力粉バイオレット 60g

砂糖上白糖    60g

はちみつ15cc

生クリーム10cc

サラダ油15cc

 

中身の生クリーム190cc 砂糖15g

210℃で上段で11分で焼きました

次回は下段焼き生クリームをもう少し増やしてみる

 

ケーキは二日目が特に美味しいね❤

 

 



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
raraさんへ (撫子)
2019-01-25 17:11:57
こんにちは
ロールケーキ美味しいですよね❤
このケーキの生地はシフォンケーキと
同じなので、シュワシュワと柔らかなんですよ
返信する
美味しそう♡ (rara)
2019-01-24 16:22:33
ロールケーキ
すっごく美味しそうです
ロールケーキ大好きなんです!
中にフルーツ何種類も入ってらして、
ロール生地と生クリームと合わさってらして~
た、たまらん
食べたくなります(よだれが~

作り方も、ご紹介頂きまして、ありがとうございますm(__)m
返信する

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