あたしはぶす子！@天国！
今日は雨降りなのに、まるで春が来たような温かさ。
波はsmallからのスタートで
お昼過ぎには少しづつset入り始めました。
水温も高く、cap忘れて入水したけど、
頭カキーンとはなりませんでした。
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今はNWのswell波高３m越え、
雨は雪に変わり、北風ピープ、
明日はbig waveとなりそうです。
月曜もいわのり漁、少ししかありませんでしたが、
超極上の手がきのいわのり取れました。
前回は東尋坊、今回はどこの岩場か秘密です。
岩のりは自然の恵みなので、
どの岩につくかで微妙に色目や食感風味と塩気が変わります。
その年によっても、日照、雪が降るタイミングや時化の具合でも様々。
毎回、どこで漁するか？楽しみです。
今朝は
三国蕪の千枚漬けに
ご飯と味つけた生のいわのりのっけって、
即席いわのり蕪鮨！
美味～みぞれあえだけでなく、
お吸い物に、
お鮨に、お味噌汁に、クリームパスタに、雑炊に、
サラダや麺類に使い勝手ある冬の旬。
ご希望のかたは、早い者勝ち、ご注文はNan's Seaまで！
