ウッドストーブでホルモン焼肉 地球村豚サガリとホルモン編 2022-06-19 22:00:00 | アウトドアっぽい ウッドストーブと岩手切炭でモツを焼きます七輪風ウッドストーブなので風が吹くとものすごい勢いで燃えるウッドストーブなので地球村豚サガリ焼き上がった辺りで突然大量の脂が放出されて大炎上し始めるので、焦がさずジューシーに仕上げるにはタイミングの見極めが大事地球村ホルモンホルモンは煙がすごいのでお外で焼いてホットプレートで保温しながら室内で食べるのがベターかと . . . 本文を読む