ガーデニング

ガーデニング

連休にイタリアンパセリとアイスプラント・青シソの種を蒔き、ハーブやヘチマの苗を植えました。
ヘチマは、生育が悪かったのですが数日前から弦を伸ばし始めました。
夏から秋の収穫が楽しみです。
ナーベラー煮は、我が家では人気が高い料理です。

ほかにも何種類かの種まきや苗を植えました。
葉セロリ・スープセロリ・イタリアンパセリとルッコラは、ミニウサギのミミちゃんとデグーのねず公の好物です。



↑5月16日ハーブの寄せ植え　ディル・チャイブス・バジル・スープセロリ・サラダバーネット・ローマンカモミール


↑6月5日　こんなにも育ちました




昨年苗から育ててサラダに好評だったアイスプラントを今年は種から挑戦しました。
発芽率は、かなり悪いと聞いていましたが、5月の連休に40粒ほど撒いて現在までに発芽したのが5つだけ、そのうちの2つは鳥に食べられてしまいました。

二葉が出たばかりのものでもちゃんとプチプチがあります。
最近は、スーパーや直売場で見かけるようになりましたが、いまいち味がない、塩気がないんです。
ネットでいろいろ調べたところ海水と同じ塩分3.5％の水を与えたものが一番育成がよく収穫期も長く、味も良いようです。
海の近くだったら、海水で栽培できるのに、海なし県では塩水を与えます。