りんごを頂きました

アップルジンジャーマフィン　

先日、友人にリンゴをもらいました。

そしたら「アップルパイ」楽しみにしてるね～

な～んて言うので、本をパラパラとみてみました。

パイ生地作るのがめんいので、マフィンにしよう


グツグツ２０分ほど煮込みます。砂糖・レモン入り

そして～バター・粉るいるい・砂糖・卵・生姜などをボールにまぜておきます

リンゴが冷えたら上のボールにいれてがつがつと混ぜます

１８０度に温めておいたオーブンで２８分 シナモンとジンジャーの香りが漂っていて何とも言えない


あらら～こんな風に焼けました



good jobdelicious

参考本；パンとお菓子の本　徳永久美子ｐ104