ブリオッシュ
作ってみました。
初めて作ります。
途中の発酵が心配でしたが、オーブンががんばって発酵させてくれました
少し焦げていますが、見た目ほどは焦げてません
材料 ブリオッシュ ２台分
強力粉（春よ恋）400ｇ
ドライイースト ７ｇ
ぬるま湯 60ｇ
塩 ４ｇ
砂糖 30ｇ
バター 80ｇ
牛乳 80ｇ
卵 １個
卵黄 3個分
型：直径18センチメートル リング型
パンが焼ける過程はわくわくします
出来上がりがいいとまた手捏ねでがんばろうと思えます。
参考本：たった２つ！の生地で作れるパン 相原一吉
作ってみました。初めて作ります。
途中の発酵が心配でしたが、オーブンががんばって発酵させてくれました
少し焦げていますが、見た目ほどは焦げてません
材料 ブリオッシュ ２台分
強力粉（春よ恋）400ｇ
ドライイースト ７ｇ
ぬるま湯 60ｇ
塩 ４ｇ
砂糖 30ｇ
バター 80ｇ
牛乳 80ｇ
卵 １個
卵黄 3個分
型：直径18センチメートル リング型
パンが焼ける過程はわくわくします
出来上がりがいいとまた手捏ねでがんばろうと思えます。
参考本：たった２つ！の生地で作れるパン 相原一吉
お休みだったのですか？
たくさん道具を持っていらしてですね。
生地がリッチでとてもおいしそう。
よく膨らんでます。
焼けた時の香りがたまらんでしょう
御守りは何の御守りなのでしょう…
をし、夜中の1時に焼き終わりまし
た
作りなれていなかったので、時間配分が分か
らず、偉い時間がかかってしまいま
した
次は、もうちょっと要領よく出来たらいいなと思います!!また、がんばります。
確かにリッチ
でも味は素朴です。バターが強いわけでもなく、甘みがあるわけでもない。食べやすいです
御守りは、開運お守りです!!
「運を開き幸運を呼ぶ貝守」