大地のうどん

今年のＧＷ、計画していた「ゴルフ」は２回とも大雨のため中止。

我が家恒例の「登山」も、奥さんが膝を痛めて中止。

ということで、福岡市は西区方面に買い物に出掛けた際、「大地のうどん　本店」さんを訪問。

今年のＧＷはうどん週間？

このうどん店、2005年にここ西区からスタートして、今では福岡を中心に、更に東京にも進出され、8店舗を展開中の人気店です。

（ネットより拝借）

12時頃到着。

外に数名並んでいましたが、すぐに入れました。

2名入った時点で満員。

（帰る頃には、結構並んでました・・・）

注文したのは人気№１の「肉ごぼう天うどん」（プラス「稲荷ずし」）と奥さんは「野菜天ぶっかけ」です。

程なくした出てきたのがこれです。

ここの麺は北九州発祥の「豊前裏打会」という麺好きの会派に属しており、その会派の麺は、やや細めで「もちもちシコシコの透明感」があり、「のどごしつるっ」としているのが特徴です。

また、薄くスライスされたごぼうの天ぷらが輪になっているのが、このお店の特徴です。

（食べやすくバラバラに揚げてもらうこともできます。）

そのごぼう天を崩しながら食べ進むと、少し甘く煮込まれたお肉が出てきます。

優しいスープと相まって、最後まで美味しくいただきました。

奥さんが注文した「野菜天ぶっかけ」の画像は失念してしまいましたが、こちらも美味しかったようです。

（ネットより拝借）

ごちそうさまでした！