たかが肉じゃがされど肉じゃが

肉じゃがは私の得意料理だった。
簡単にそこそこ美味しく出来る、しかも短時間で。
で、家族も嫌がらす食べてくれる。
今までは…

今日作ったのは腎臓病仕様の肉じゃがなんだけど、いや手間がかかった。
玉葱と人参は、カリウムを抜く為に下茹でをする。
味付けは、以前は市販の汁の元を使っていたけど、今回は、出汁から作って、砂糖と酒と減塩醤油で味付けをする。
私が仕事をしていたら、こんな手間なんてかけられなかった。たかが肉じゃがごときに！

父が糖尿になったとき、母も食事を作るのが大変だったと言っていた。
でもおかげさまで父の糖尿は悪化せずに９０歳まで生きた。

私も母と同じようなことしているんだな〜と考えると先の長さを思って、なんとも言えない気分になる。
母は料理上手だったけど、私は…まあ、あれが食べたいと言われれば、それを作るが、献立を考えるのは苦手なのだ。

まあ、本当に、退職してて良かったとしみじみ思います。

雪が降ってきた！

どおりで寒いわけだわ…

雪こそ降りませんでしたが雨で寒い日でした

いやぁ～寒い日でした。
昨晩湯たんぽ入れて正解でした。
雪こそ降りませんでしたが、本当にしみじみ寒かったです。

今夜も湯たんぽ入れます。

明日は雨が降らないといいですけど･･･

明日は雪かもってだけあって今夜は寒いです

みーこがまた風邪がぶりかえしたんだか判りませんが、トイレをさらったらゆるめのウンチが出てきました。
さっきビオフェルミンを飲ませました。
苦くなかったので素直に呑んでくれました。

で、まあ、寒いです。

夕方、ストーブ2台点けました。台所が暖まらないんです。

今夜は久々に湯たんぽ入れようかと思います。

主人の腎臓が壊れかけてます（いや壊れてるかも）

1月に受診した人間ドックの結果が出て、腎臓の数値が相当悪かったらしいです。

本日会社を休んで病院に行きました。

その前から、私には、塩分控えめの食事を作るように頼まれました。

私は腎臓病の療法食の本を買ってきましたよ。作りましたよ。

今週から始めてます。ヘルシーです。

夕方小さな地震がｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!! のでした。

震源地はここらへんでした。

フジテレビで近所の海水浴場から中継がありました。

で、まあ、今日は寒いです。明日も寒そうです。