3年前、2年前の連続台風で全滅したパパイヤ農園。
新たに苗を仕入れ、少しずつ収穫出来つつあります。
しかし、今年の旱魃時に水やりができず
生育はいつもよりかなり悪く収量も少ない。
注文の青パパイヤの残りを 常温追熟していたら 立派なフルーツパパイヤになりました😍
残念ながら、野菜用の青パパイヤにはふんだんに含まれているパパイヤ酵素はフルーツになるにしたがい、減少していきます。
完熟パパイヤは、殆ど酵素が残っていません。
甘味がありますよ!マンゴーよりフルーツパパイヤが好きと言う方も多数いますね。
沖永良部島は昨日の春の嵐。
奄美空港では、日本エアコミューターが台風並みの強風に煽られたのか、滑走路から脱輪 奄美空港が閉鎖されました。
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本日の沖永良部島は、北風が冷たく曇天。
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