タラの芽

　「タラの芽」を摘んだ。

 

　今年は暖かく少し伸びていたが 実家の山の中に出来て

いる「タラの芽」を摘んだ。

　食べ方を調べてみると「お浸し」「天ぷら」「酢味噌

和え」等の食べ方が有った。

 

　初回は一番ポピュラーな「天ぷら」にした。生椎茸と

タラの芽で皿一杯に天ぷらを作った。もちろんご飯は抜

きにした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　お腹いっぱいに旬の味を楽しめた。お金を払って食べ

ると幾らになっただろう。幸せ。