自家製バターロール

最近バターロールにはまってきたのです。
ふんわりとして食感もよくて・・・
成形の時にぐるぐるっと巻くのも楽しみの一つ・・・

卵で照りを出してみました。

自作のパン

ライ麦と全粒粉（グラハム粉）と強力粉で、食物繊維、鉄分豊富なパンを焼いた。

サンドイッチを作るのが楽しみだ。

大根の実

猫の額ほどの家庭菜園、ふと目をやると大根の実が…


ブルーベリーも実がつき色づくのを待つばかり。
きゅうりにゴーヤー、トマト・・・収穫が楽しみです。

ゴーヤーの季節

まだ開花はしてないのですが、もう少ししたら日よけ、ボロ隠しにもってこいのゴーヤーが稔る（はず？）

今日と昨日の弁当

昨日、朝仕込んでカンパーニュを夜に焼き上げきょうのお弁当に。
最近温度が高いので生地がダレます。
焼き肉のタレとウスターソースの焼きそばがメイン。

朝、眠い目をこすりながらポテトサラダを作り、ランチはサンドイッチ風に。



急いでいた昨日は牛乳入りの卵焼き、缶詰や、冷凍食品、蒲鉾に食べる味噌をはさんだ。

梅雨の晴れ間

お久しぶりです。
スカッ！なかなか取れなかったかさぶたが取れて、気持ちが晴れたような…(笑)
そんないいお天気。

この晴れ間有効に活用したい。。

カンパーニュ

久しぶりの更新です。
九州北部地方は入梅。遅く入って早く明けてもらいたいと都合のよいことばかり。

きょうは休み。
ライ麦入れてカンパーニュ焼きました。

連想ゲーム

昨夜、チューボーですよを久しぶりに観た。

「カツサンド」
何でもＷカップは３度勝てば予選を通過するから、勝つ三度だそうな。
うまそうだった～
それより朝からサンドイッチが食べたくなって、急にライ麦のパンの発酵をしてる(笑)

実家で新じゃが収穫、さっきゆがしたところ。明日のランチはもう決まり！

新じゃがって何にされてますか？

６／３のお弁当

今年は入梅がもう少し先とのこと。入梅が先になると、前線が抜けるのに１ヶ月かかるとしても遅くなることは明けるのも遅くなる可能性がある訳で、夏が短くなるということだろうか。しかも、この時期にしては異様に爽やかで朝晩涼しい。冷夏にならないとよいのですが・・・

政局は目まぐるしく・・・でも普天間の問題を代表選に立った二人は論じていない。この事態を起こした誘因は普天間問題であるはずなのに・・・


卵焼き
きゅうりの酢の物
ソースカツ
小魚とくるみの佃煮
ご飯の上に市販のちりめん味噌

今朝、体がだるくて簡単に済ませてしまいました。最近疲れ気味なのです。

レモンでも買って体内時計をリセットしてシャキッとしたい。

６／２のお弁当

お昼にニュース見たら、政局が急変、鳩山「丸投げ総理」が辞任の日でしたね。
しかし、総理大臣ってアルバイトみたいなもんですね。
ここ３年で何人変わった？

総理は言葉にも責任を持って国政にあたって欲しかったです。
人の上に立つべき人の振る舞い、政治家である前に人としてのあるべき姿を自覚すること、そして国民の幸せのために
一所懸命働いている政治家や政党にに票を入れなくてはいけませんね。


きょうは麺類のお弁当

焼きそば
ハム
きゅうり
漬物

焼きそば１人前、結構ボリュームありました。

６／１のお弁当

午後から夕立がありました。
でも湿度が低くて５月の最初の頃のような感覚でした。

パン切り包丁で食パン切ってたら、指を切ってしまうという月初の朝でしたが・・・・

エビフライ
ハム
卵焼き
胡桃と小魚の佃煮
ミニトマト
きゅうり
小松菜のおひたし
サヤエンドウの炒め物

控えめに下に隠れてる、隠してるので見えませんが(笑)

野菜がたっぷりめの弁当でした。