大型の台風12号、にこパパのいる栃木でも、3日は、断続的に雨と風が吹いていました。湿った風なので蒸し暑く感じ、結構・・風の音や雨の音を気にしだすと、なかなか寝れないもんですね。
かなり、寝不足に結構辛かった、今日は、雨風弱まり、だいぶ弱まり体調は上向きへ、よかった。
激しい雨が続くと地盤等弱くなのるで土砂災害など警戒してください。
【単身にこパパの 簡単レシピ】
○中華スープ編
冷蔵庫に余った、キャベツ、レタスを爽快に食べる。
基本的には、冷蔵庫にある物をすべて入れてスープで煮るだけです。(笑)
これで、冷蔵庫の中がすこしはきれいになります。(うれしい)
本日は
じゃがいも、にんじん、キャベツ、レタス、ウインナー
お弁当の作りなどで残ったものです。
キャベツはウインナーは冷凍庫にいれて保存していました。
鍋にじゃがいも、にんじん、適当に切ってが柔らかくなったら、中華スープを入れて、キャベツ、レタスをザックリと入れて、しお、胡椒、ちょっと醤油をいれて、最後にウインナーを食べやすい大きさに切っていれます。
20分位でできてしまう簡単スープです。
ふぅふぅして食べました。
○うーめん編
これは、宮城県の白石で生産されている。
白石うーめんで、長さが10センチ位で食べやすいめんです。
醤油あじでオクラともやしを入れてみました。
スーパーで見たときは、是非試してみてください。
お一人で生活してらっしゃると洗濯物も困りますよね。
スープ、どちらもおいしそうです。
これだけでお腹がいっぱいになりそう。
最近は、しょうゆ味が多いです。
仕事から帰ってきてから支度で、味噌よりは若干早く作ることができます。
スープは、あまり物が多いほど、リッチなものになります。
洗濯は、2日に1回位の割合で夜か朝にしています。