単身にこパパ 簡単レシピ(休日昼食編)

GWがあっという間に終わり、再び単身生活に戻ったにパパです。

もう、6月がそこまで来ていますね。
にこパパも、最近やっと、生活パターンが復活してきました。

復活するまで、「ねじまき」かかりましたね。
まだ、ちょっと仙台に居たことを思い出しますが、そのことは楽しくことと考えています。

久しぶりに、にこパパの簡単レシピを紹介しますね。

本日は、休日の昼食編です。
にこママとの約束一つに、【インスタント物はなるべく食べない】があります。

にこパパ・・気をつけてますよと意味を込めて

☆たっぷりねぎわかめそば☆

単身生活をしていて、発見したのが、味噌汁などに「ねぎ」を入れると味が引き締まる
というこです。(にこパパの味覚がそうかもしれませんが)

今では、「ねぎ」を入れて食べるようにしています。

時間的にも、インスタントラーメンとあまり変わらない時間で作れるのでいいですね。


↓が「☆たっぷりねぎわかめそば☆」



これに、七味をちょっとかけて食べます。

材料は

①ねぎ
②わかめ
③しょうゆ(めんつゆ)
④お酒・だし
⑤七味

最近は、めんつゆより醤油+だしで作れるようになりました。

超簡単に作れます。
ねぎとわかめの相性はバツグンです。◎です。

GWの反動???

待ちに待ったGWがあっと言う間に終了・・

単身生活のパターンになれるまで、結構きつかったな
まあ、仕事中はそれなりに集中したのさほどではなかったのですが

一人で夕食を作っていると、ちよっと前までの仙台のことを思いだしたり。
帰り道とか・・ふむふむ
今頃、孫を抱っこしていたな・・なんて思いだしましたね。

震災の現場の状況とか、ふっと出てきたりしました。

やっと「ねじまき」もできてきたので、こちらの生活も一生懸命楽しまなければと考えています。

本日は、冬服(トレーナー系)をしまい、半そでTシャツと入れ替えました。

5月に入り、こんなに早く温かくなるとは、クールビズもしなくちゃね。
こちらにきてからは、ノーネクタイOKとなったので楽です。!!!!!!

ちょっと初夏に向けての写真を撮りましたのてUPしますね。





日差しが暖かくて、気持のいい一日でした。

こちらの、生活も少しずつUPできれはなと考えています。

仙台を後にして栃木へ

====再び栃木へ====

新幹線の開通によりやっと仙台に戻りましたが早いものでGWも終わりに近づき仙台を後にしました。
「ただいま」から「行ってきます」です。

新幹線に乗った時は、ほんと、淋しさが「ぐぐっっっと」湧き出しましたね。
家族との、なにげない夕食の時間が思い出されます。

普通の生活の大切さが、こんなに、いいものだと改めて感じました。

それと、孫の、ちっちゃい姿となぎ声、笑顔、思い出しただけで「うるうる」です。
忘れていた、赤ちゃんの香り、重さ、娘達の小さいころがだぶったりしました。

・・今こうしてパソコンの前にいると、さっきまで仙台にいたことが、不思議に感じます。
今日一日かけて、仕事と単身生活の「ねじまき」をします。

====普通の生活===

にこママの実家へ向かう。
いつもの通り道は、震災の影響により、マンホールや橋との境目は沈下してるところもあり、車の底をぶつかるほどの凹凸があり補強してありました。

途中から交通規制があり、地域の住民しか立ち入りができない区域があり、バイパスへ向かいました。

津波の影響は想像より大きく、車の横転や木々の散乱、家がないのです。高速道路が防波堤となり山側は津波の影響が少いところ、逆に海側を見ると荒れ地の風景の場所もありました。

現実にほんの一部ですが、このような光景を目にして被災地の復興を心から願います。

地震の影響はありましたが、普通の生活ができることの大切さをにこママと実感した瞬間でした。

====元気に====

思うことは、元気に生活をするること、それが一番の幸せと感じています。

仙台へ！！

=====仙台駅に到着=======

新幹線が２９日に開通しました。
にこパパ、２ヶ月ぶりに仙台の地へ着きました。

仙台に降りて感じたことは節電です。
駅全体が薄暗いのです。

でも、行き先案内がキレイに写しだされていてやっと仙台についたと
心の中で涙しました。

=====歩きながら===========

最寄り駅に降りてから、家までの時間仙台の空気を吸って懐かしくもある、
いつもの風景を見ながら歩きました。

ところどころで、亙が落ちてブルーシートを屋根に掛けている家、家の壁が
はがれている家などか見かけられました。

道路は、地盤沈下したところもあり、マンホール部分が盛り上がっているところも
散見しました。

まだまだ、ほんの一部ですが、地震の大きさを実感です。
にこパパのいるアパートも、ドア枠から亀裂り物入れのドアもはずれていました。

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======家族に再会======

やっと、孫の顔(^○^)を見ることができました。

だっこしたとき、緊張して、固くなっていることを今でも忘れられません。
澄んだ目、ちっちゃい体、一生懸命泣いている姿、かわいいです。

震災直後に産まれた、新しい生命ですが、この子が家族全体の絆をさらに
強めてくれたと強く感じました。

娘も、ママの顔になっています。


======心はひとつ=======

にこパパ仙台に来る前にを考えました。
４月はにこパパママの結婚記念日です。

二人の共通は、そう、ディズニーが大好きなことです。
そこで、ささやかですが用意したプレゼントです。

震災支援と、どこにいても



お土産に！！


ふたりの時間がとれたらインパークを楽しみたいです。