美♡麹(発酵教室・ビオスチーム&アロマタッチ)

自宅で作る簡単発酵調味料
塩麹・醤油麹、甘酒、味噌などなど♡

🌿ビオスチーム&アロマタッチ
♡ご予約受け付け中♡

サムギョプサル〜♡

2019-08-29 20:51:00 | 日記
今日も蒸し暑い1日...
まだまだ暑さが続くみたいですね😫💦
九州の方は大雨⛈
知人がいるので心配です。
不安定な天気嫌になりますね😵


久しぶりにサムギョプサルを作りました♡
豚の固まりを塩麹にじっくり漬け込んで
ニンニクで焼くだけ🎵
辛味噌をつけて野菜に巻いて食べると
最高⤴︎😋
美味しかった〜



アロマドレッシング〜♡
お誘いがあって行ってきました☺️
天然オイルなので食せます。
一滴でとってもいい香り😍
サラダ🥗にかけたら美味しい〜
ライム&バジル&ブラックペッパー
なのでさっぱりして美味しかったです😆






9月のレッスンが決まりました‼️

9月6日 水キムチレッスン
11日 甘酒レッスン
13日 水キムチレッスン
20日 塩麹・醤油麹レッスン
27日 塩麹・醤油麹レッスン

今年最後の水キムチ〜♡
植物性乳酸菌たっぷりなので
腸内環境を整えたい方におすすめ
です。今の時期だと半日〜1日
あれば発酵します。
梨で作る水キムチおすすめです。

美肌効果に甘酒〜♡
砂糖の代わりに使える甘酒‼️
ビタミンや栄養がたっぷりです。
レッスンでは甘酒漬けを作って
もらいます。

人気調味料、塩麹・醤油麹〜♡
万能調味料‼️
食材を美味しくしてくれ
ジューシーにしてくれます。
肉、魚どちらにでもら合います。

《レッスン料》4000円
発酵食ランチ付き
《時間》11時〜13時[2.5時間]
*作業によっては時間を過ぎる事
があるので余裕を持って来て下さい。
《開催場所》金町駅徒歩5分

*受け付けは3日前までにご連絡
下さい。
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質問等ありましたらご連絡下さい🤗