Misty / 阿川泰子





今回の山旅は
エクアドルの味を
堪能することが出来た
海外に行くと
楽しみの一つは
料理
山登りを目的に来ていることから
頂に立つための
体調管理は
自ずと神経質にならざるをえない
だから暴飲暴食は
許されない
そんな中
素材を生かした
薄めの味付けは
身体に優しく
負担のないものだった





今回の山旅は
エクアドルの味を
堪能することが出来た
海外に行くと
楽しみの一つは
料理
山登りを目的に来ていることから
頂に立つための
体調管理は
自ずと神経質にならざるをえない
だから暴飲暴食は
許されない
そんな中
素材を生かした
薄めの味付けは
身体に優しく
負担のないものだった