飲むのか食うのか

36の季節の話の続き、、、
味噌、
そう、みそ汁とか日本人にはなくてはならない食品、
（・・・のはず）
お店ではこれも店長の＜手作り＞を使ってるというから
またビックリ。
国産の乾燥大豆を水で戻して
柔らかくなる迄煮てから
米麹と塩だけを混ぜて
なんと　1年　ねかせると出来上がり、
ということだ。

このあいだ少し分けてもらったので
使ってみたけど
大豆の風味がいい感じだった。

昔は毎日「みそ汁」を飲め、と
食事には欠かしたことがなかったけど
最近はみそ汁、珍しい部類に入ってきたなあ。

ところでみそ汁は　「飲む」　「食べる」
多分「飲む」であってると思うけど
具もあるからねぇ、
A型人間としては変なところが気になってしまう、、、
のでした。