我が家の見習い調理師 （？） のびたけおがお届けする 「パパの台所奮闘記」 
今日は仕事仲間が遊びに来ました。
というわけで、
みんなで餃子を作ろう大会！
ネタは、みんなが来る前に仕込んでおきました。今日は白菜代わりにキャベツを使用。
豚挽肉、ニラ、生姜、ごま油、オイスターソース、酒をよく混ぜる。
みんな包み方が様々で面白いです。
それぞれの家庭の伝統があるのでしょうか？
これは７歳の長男の作品。
「上下の皮まとめて織っちゃう方式」 は
ご愛敬。
その間に
他のメニューを用意。左は 「カボチャサラダ」 黒い粒が見えるのは、皮ごとつぶしたからです。
右は 「鰹とキムチのごま油和え」 実家にいた時に覚えた、いわゆる ‘持ちネタ’
ゴハン物は、第５弾で作った 「たことアスパラのガーリックライス」
さて、餃子のほうは・・・。
土鍋にたっぷりの湯をわかし、５～６分茹でるだけ。
水餃子 の完成。酢醤油とラー油で、シンプルに食べるのもいいし、
昆布だしの汁と一緒に、塩こしょうで食べるのもいいですよ。
子供達も、ふぅ～ふぅ～
いいながら、沢山食べてくれる人気メニューです。
