暑い時こそ．．．

ってことでやっぱカレーっしょ？
朝から稲刈りで汗だくだったんやけど、終わってから
作ったよ

今回も前回に続いて無印良品の
ホームメイドカレーパウダーを使用したよ。
レシピも前回と同じ、なすカレー。

まずは

定番ですが玉葱を炒める。
んで、きつね色になってきたら（ホントは飴色になるくらいにしないといけんのやけど割愛）鶏肉、茄子なんかを次々と投入。トマトの水煮やココナッツミルクを入れて最後にカレーパウダーを入れて煮込む。
んで最後に味を整えて

出来上がり

ご飯を盛って

出来上がり