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築50年分譲公団をフルリノベーションして
快適な老後を過ごすためにインスピレーション移住
お料理実験で気づいたこと
2024-06-09
|
つぶやき
お肉を柔らかくしてくれる事を知ってから、
食べつけない牛肉で色々作ってみた。
タイ🇹🇭在住時の10年間は、
牛肉は殆ど口にすることが無かった。
大抵は豚肉か鶏肉、これが本当に美味しい。
だって、市場で生を買うんだもん。
冷凍なんて無いからね。
結論から言うと、安い牛肉を無理に食べなくてもイイことに気づいた。
同じ調理法でも豚肉や鶏肉の方が美味しいと感じる。
たまに食べるローストビーフが1番かもしれない。
#舞茸
#牛肉
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1960年生まれ、愉快人20面相のオバちゃんです。
ジェットコースター人生から一転し、
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