くんせいナッツドレッシング de ライスサラダ

先日作った厚揚げサラダが美味しくて

閃いた🤩

厚揚げ　ケール　焼きナス　スナップエンドウ

ミディートマト　オクラ

タイ🇹🇭ジャスミン米

主役は「くんせいナッツドレッシング」

混ぜ混ぜして食べる美味しさ💕

朝メシ前のひと仕事「蟻退治」

先日の失態⤵️

重力の法則「落下」 - Nokのワンルーム ひとり暮らし

今朝おトイレに行くと

何やら蠢く黒い点々😱

「アリの巣ころり」で一時撤退したと思ってたのに...

よ〜く観察していると気がついた。

残りのシロップをそのまま棚の上に置いたままにしていたのだ。

そこに向かって一直線😵‍💫

直ぐに袋を洗う。

荷物整理をしなきゃなので、良い機会と

ワイヤーシェルフの物を下ろし丁寧に拭いて分解。

床はクイックルワイパーで何度も拭く。

蟻の出入り口に、虫除けハーブを垂らす。

さて今日も公休なので、

のんびり朝ごはんの支度。

二日間の休息で疲労回復。

やっぱり連休はありがたい。

仕事を週4にしようと思っていたけど、

大きな買い物しちゃったから、当分週５で働くしかないか😂

朝メシ前のひと仕事「植え替え」

連休だからと、

昨日ダイソーで植え替えに必要な物を買い揃えておいた。

お休みといえど目覚めるのは習慣通り4時。

寝床でスマホいじりながら5時起床。

業務スーパーで買った1鉢¥589のオリーブの木。

先を見越して、ちょっと大きめの鉢にして良かった。

立派に見えるぅ、うふふ。


のんびり朝ごはんの支度。

グリーン見ながら、憩いのひととき

連日のOJTで疲労困憊

いやぁー

最近の子(新卒)って

家で掃除とかしないのかな？

入浴介助で最後のお風呂掃除お願いしたのだけど、床を流す前に排水溝の網外すから

「水流したら髪の毛が流れちゃうよ」

と言うと、少し考えてから

「そうですよね」

片手に物を持ったまま次の作業に入ろうとする癖があるようで、置いてから両手を開けて作業しましょう。

同じ事を何度も注意するも直らず...

今日注意された反省点をOJTノートに書いて、次から気をつけましょうね。

あぁぁ、疲労満載

明日明後日連休だから、今日は呑む！

シャワー浴びてる間に

厚揚げをオーブントースターに入れて

こんがり

カルディで見つけた

“出雲の燻製ナッツドレッシング”が

厚揚げに合いそうな気がして

思った通り、香ばしくて

ひとりで平らげ満腹

エネルギー補給だもんね。

「瀬戸内レモン オリーブオイルつゆ」@カルディ

また好みに出会ってしまった〜

この夏には何回も登場するかも。

だって、既に3回目だけど飽きないもん。

ZENBヌードル(お豆のパスタ)で食べると最高❣️

タイ南部料理「ポムタイ料理」@田端

コロナ禍　なかなか会うことが出来なかった友と

タイ料理で舌鼓。

タイってビール注ぐとき、泡を出さないようにするの😳

生ビールに氷だって入れちゃう事も

タイに関わって30年以上

だけど、南タイに行ったのは

アテンドの仕事でバナナ農園を周っただけ。

だから、南部料理にはあまり縁が無かった。






ここのシェフが南タイの出身という事で

メニューに無かった「ゲーン・タイ・プラー」というマニアックな南部料理を友Nちゃんが事前に注文しておいてくれた。

魚の内臓を発酵させた汁を使うので、

タイ人の中でも好き嫌いが分かれるらしい。

あっ、そう言えば仕事でラオス国境のノーンカイという町で南部出身の人がパラー(魚の内臓)を作っていて、

匂い嗅いでそのまま倒れそうになったのを思い出したわん😱

本日食べたゲーンタイプラーは臭さも無くて思ったより食べやすかった。

きっとNちゃんには物足りなかったかもね。

マイブーム「冷製なのにホットなパスタ」

美味しくて

まとめ買い😆

カルディの「ペリペリソース」

輸入品じゃなくて日本で作ってるんだぁ

ズッキーニと玉ねぎを軽く塩揉み

焼きナスとトマトをたっぷり入れて

冷製パスタ

冷製だけどホット🌶なの、うふふ。

偽父に「父の日ブレンド」@豆春

「父の日ブレンド」があるとの事で

注文したのが遅かったので間に合わないと思ったけど、ギリギリセーフ😄

焙煎したての珈琲豆が届いたと連絡あり。

私も「父の日ブレンド」

あと少し豆が残っているので、

お預けー😂

重力の法則「落下」

奮発して有機梅買ったのに〜☹️

先週作った梅酒(ジン)とシロップ。

シロップはモミモミ出来ると、マチ付ビニール袋に入れた。

いくらしっかりした袋どいえど液体だから

フニャフニャになるよね😅

梅は袋の中に入ってたから、

取り敢えず、そのまま空気を抜いて

真空状態にしておいた。

もう23時も回ってるので掃除の続きは明日にするぅ😫

次からは棚の下段におかなきゃだわん。

私の生き方「インスピレーション」

閃きと感を信じて疑わずに突き進む。

悲しいことも辛いことも、過去があるから今がある。

そうやって生きてきたから、今が好き。

好きなことをやってきたし、擬きではあるがなりたいものにもなってきた。

人生、いくらでも出直せる。

思い切って環境を変えちゃう。

あはは、引っ越し回数半端じゃないよ。

物心ついてから、転勤族でもないのに20回近く住処を変えてる。

だから身も心も身軽。

懐も、あはは🤣引っ越し貧乏って本当だね。

さて、今回は終の住処になるだろうか。