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終活ちょいなか暮らし

波に揺られてどんぶらこ人生

ライスペーパー de 「大根もち」

2025-02-03 | Nok ダイニング
大根が一杯あるので何とか消費せねば
煮物 漬物 汁物 ありきたりのメニューから脱皮

そうだ!気になっていたレシピ
ライスペーパーで大根もちにトライしてみた。





猫舌なのに熱々を齧って、うわ歯茎剥けた😨
でも、トロけて美味しい。
色々アレンジが浮かんできた。
大根って色々変身するんだと、改めて感心しちゃった。



余りは部屋干し。

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