2005/06/09めかじきの照り焼き？☆おうちごはんＮｏ.133

今日のお昼は
1.めかじきの和風ステーキという名の照り焼き
　副菜は生トマトと
　ピーマンとアスパラとしいたけの炒め
2.中華コーンスープ
です
今月号のオレンジページのそのままを
やってみました

中華コーンスープは
小さいクリームコーンの缶詰と
鶏がら顆粒だし1カップと
お塩ひとつまみと
片栗粉ととき卵1個をまぜまぜして
仕上げにごま油をちょっといれて香り付けをしました
本には載ってなかったけど
たまねぎいれたら味がマイルドでおいしかった
あとアスパラの茎も緑色の足しにいれました

きょうはゆったりのんびりおうちの日　うれしいな～♪