のりひめのひとりごと Monologue of Noriko

2012年からオーストラリアと日本を行き来しています。日常のいろいろを書いてます。

健康に黒煮~

2007-12-11 20:18:28 | ★おうちごはん
ほんとはまめ煮だったんです
でも ひじきがどばっと水に戻すときにでてしまって・・・
昆布 干ししいたけと大豆とひじきの煮物です
お昼は主役だったのですが 夜は脇役として登場

夜の主役は
豚バラと白菜とピーマンとしめじの炒めたもの
ケンタロウさんレシピにより
(本物は豚バラと白菜のみ)
たっぷりすりしょうが 醤油 酒 みりん オイスターソースで
味付けしました

このオイスターソースがケンタロウさんレシピに
よく登場するのですが
ちょっといれるだけでこくがでておいしいんだよね~
またしょうがも超GOODです!

お味噌汁にやつ頭をいれました
やつ頭って濃厚~
お正月みたいっ

昨日今日と休肝 明日はのめるぞ~♪