にくやさいいため 撃沈

ちょっとしょっぱくなってしまいました
牛肉となすとにんにくとたまねぎをいため
豆板醤と紹興酒と醤油で味付けしました
今日は休肝でしたが
ビールにあいそうな１品になりました

冷奴にみょうがをいっぱいのせて
春を感じました＾＾みょうが大好き♪
あとは菜の花のごまあえです