写真、ちょっと暗くて申し訳ないですが。
ヤマガタ県ツルオカ市にある有名なお菓子屋さん、清川屋の。
じゃ~~~ん。
「ほわいとぱりろーる」!!
某検索サイトの取り寄せグルメ・ロールケーキ部門でランキング一位に輝いたシロモノです。
出張で冬の日本海へと向かったオット、おみやげに買って来てくれました。わひょい。
早速切り分けてぱくり。う、うま………!!
食感が! 食感が違いますよ!! ふだんのロールケーキとは!!
なんかですね、スポンジもちもちしてるんです。
卵白だけ泡立てて焼き上げるからなんだそうです。卵黄とかバター使わずに。
いかん。賞味期限は今日まで。
いかんいかんーと思いながらも手が出る! ……悪魔の誘惑です。
清川屋HP→ http://www.kiyokawaya.com/
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます