宮城県は気仙沼のコーヒーショップ・フルセイルコーヒー。
美味しそうだなあ、いつか気仙沼に行って味わいたいものだと考えていたところに、あの震災。
同市内2店舗が津波で全壊、営業が難しくなったとのことで、震災後、仙台市内に数店出てきました。
ラッキーとは言えない。
けどせめて、また地元で再開するんだという同店を応援するために、コーヒーをいただこうと思うよ!
コーヒーはもちろん、スイーツも美味しいぞ!
フルセイルコーヒー
自分用に忘れないうちメモ。
母親仲間から教わった超簡単レシピ。
材料
卵 4個
市販の板チョコ 4枚
チョコをレンジでチンして溶かす
卵の卵黄だけをそこに加えて混ぜる
卵白を泡立てて2回くらいに分けて加える
170℃のオーブンで50分くらい焼く
焦げやすいから途中様子を見ながらアルミホイルで焦げ防止
以上
今日いただいてめちゃめちゃ美味しかったので。
母親仲間から教わった超簡単レシピ。
材料
卵 4個
市販の板チョコ 4枚
チョコをレンジでチンして溶かす
卵の卵黄だけをそこに加えて混ぜる
卵白を泡立てて2回くらいに分けて加える
170℃のオーブンで50分くらい焼く
焦げやすいから途中様子を見ながらアルミホイルで焦げ防止
以上
今日いただいてめちゃめちゃ美味しかったので。
戸棚の整理をしていたら、ご葬儀とかでいただいた茶がわんさか出てきた。
どーするよこれと考えて、とりあえずミルサーにかけて粉砕してみた。
湯を入れて飲んだ。
あらこれいいじゃありませんか奥さん!
まんま飲めちゃうから急須で入れるよりはるかに楽ですよ!
出涸らし処分する手間省けるし~。
抹茶塩もできるな…とも思ったけど、毎日天ぷらというわけにはいかぬ。
普通に料理に使ってもいいかな?ホラ今流行りのミドリムシ料理って感じに……
なんないか。
いや、気分だ気分。それでいいのだ。
でも粉砕茶まじめにオススメ~。
あ、今思った。ふりかけとかどうよ??
どーするよこれと考えて、とりあえずミルサーにかけて粉砕してみた。
湯を入れて飲んだ。
あらこれいいじゃありませんか奥さん!
まんま飲めちゃうから急須で入れるよりはるかに楽ですよ!
出涸らし処分する手間省けるし~。
抹茶塩もできるな…とも思ったけど、毎日天ぷらというわけにはいかぬ。
普通に料理に使ってもいいかな?ホラ今流行りのミドリムシ料理って感じに……
なんないか。
いや、気分だ気分。それでいいのだ。
でも粉砕茶まじめにオススメ~。
あ、今思った。ふりかけとかどうよ??