長野県 東御市 そば家 叶
10月の初め、ふと熱いお湯に入りたくなって、野沢温泉に行ってきました。
普段、こちら方面への旅行では、上信越道・佐久平PAにある「ひらお」という蕎麦屋さんでお昼を食べるのですが、
今回は、以前じゅうべいさんに教えていただいた、東部湯ノ丸I.C.近くのお店でいただくことにし、早めに家を出た。
店のHPには、年中無休と書いてあるが、念のため横川S.A.から電話確認してから行きました。
昼から夕方まで通しで営業されているそうです。
東部湯ノ丸I.C.降りてからの道のりはシンプルですが、看板は意外と直前になるまで見えないので要注意。
駐車場に車を止め、ちょっとした小径を歩いてログハウス作りの店へ。
お蕎麦屋さんと言うより、カフェのような洋風の雰囲気。
店内の様子やアプローチは、じゅうべいさんのブログ記事で紹介されてます↓
http://blog.goo.ne.jp/junko0205_1950/e/9b873a692b5f826dc9d4758c35ac3ecf
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今回注文したのは、
叶コース 2000円 （そば、岩魚の焼がらし、手作りごまどうふ、だし巻たまご、コーヒー、お菓子付）
蕎麦は、「さらしな」 「風雨雪」 「手前」 の3種類。
田舎そば (✳︎蕎麦の実の甘皮も含めた全粒そば粉で作った黒っぽい蕎麦) が食べたかったので、
注文を聞きにきた女性に、「田舎はどれですか?」と聞いたが、質問の意味がわからなかったようで…。
厨房から出てきたご主人に、再度「田舎そばが食べたい」と言ったら、「では風雪と手前の相盛(合盛？)にしましょう」とのこと。
結局どれが田舎に相当するのかわからないまま、そのようにして頂いた。
冷奴
手作りごま豆腐。とても濃厚で、中身がみっちり詰まった、食べ応えのある1品。
岩魚の焼きがらし。焼いた岩魚を出汁に漬け込んだもの。辛くはありません。
しょっぱいか、甘いのかと思っていたけど、上品な薄味で美味しかった。
出し巻き卵は、別のお皿で給されたんですが、こちらに取り分けてしまったため、
見苦しい写真になってしまいました。m(_ _)mゴメンナサイ
炭水化物単品の食事より、このようなタンパク質も一緒に摂れるメニューがあるのは、個人的に好きです。
風雪そばと、手前そばの相盛(合盛？)
結局どちらが田舎かわからなかったけど、香りもあり、わりと美味しかったです。
ただ、食べるのが遅い私は、まだ出汁巻卵やごま豆腐を食べ終える前に、お蕎麦が運ばれてきてしまい、
それらのおかずを食べ終わる頃には、お蕎麦がちょっと乾き気味になってしまったのが残念
次回行くことがあったら、お蕎麦はこちらから声を掛けてから茹でてもらうようお願いしようと思った。
岩魚が運ばれてくるや、お店の猫ちゃんが「岩魚くれ～」と言わんばかりに擦り寄ってきました。
夫の膝に前足を掛け、カウンターを覗き込み、ニャ～ニャ～と訴えます。
私達は猫が好きなので、気にせず食事を続けていたけど、お客によってはクレームになる場合もあるかも。。。
「こんなとこにいたら、(お店の人に)怒られるぞ～」と、猫に話しかけながら食事してたら、
お店の人が気づいて、恐縮しながら連れて行きました。
どうやら隙を突いて、出てきたようです(^O^)
塩ぜんざい、コーヒー、杏のコンポート(1人2切れ)。
塩ぜんざい美味しかった！小豆の控えめな甘さの中で、塩味がアクセントになってました。
ただ、食べるのが遅い私は、蕎麦をすすっている最中に、コーヒーが運ばれてきてしまい、
コーヒーの香りを嗅ぎながら、蕎麦を食べる羽目になってしまったのが残念
次回行くことがあったら、食後のコーヒーは、こちらが声を掛けてから持ってきてもらうようにお願いしようと思いました。
そば屋 叶 公式ページ↓
http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/192.php
※ ※ ※ ※ ※
(おまけ) 帰りは、十日町の小嶋屋総本店で へぎそば
野沢温泉から50km、車で1時間ちょっと。十日町の小嶋屋総本店。
週末ということもあり、11時半ごろ到着した時には、すでに行列。 整理券渡されて、30分ほど待ちました。
途中で大型観光バス2台が到着し、団体さんも入って行きました(もちろん予約)。
この店で食べるのは2回目。蕎麦の繊細な香りを楽しむと言うよりは、
ふのりを入れた蕎麦のツルツルとしたのど越しを楽しむ感じ。
お店も大きくて、店舗も多くて、団体さんも来るようなところだけど、
従業員さんの接客はきちんとしているし、店内は清潔感もあるし、これはこれで良いお店です。
小嶋屋総本店のHP↓
http://www.kojimaya.co.jp
ニュイ別館 塩素消毒しない 源泉掛け流しの 温泉旅館の宿泊記
※ ※ ※ ※ ※
じゅうべいさんちで美味しそうなおそば見て遊びに来たら、ニュイさんちもおそばで、おそば食べたくなりました
ニュイさん、しっかり栄養バランスも考えてお食事なさっているんですね
確かに、おそば単品だと炭水化物のみですものね
のんは食いしん坊でセットを食べたくなりますが、結果オーライですね
塩ぜんざいも美味しそう
塩大福とか塩が効いてる甘味好きです
十日町は、松之山の帰りに松代の棚田を見て、高速に向かう時通りました
SAランチでしたので、ここ知っていれば寄ってました
惜しかったです
時間が節約できるとはいえ、いつもSAでは味気ないので、
インターから近いお店を教えて頂いて良かったです♪
のんは食いしん坊でセットを食べたくなりますが、結果オーライですね
＞ U+A0栄養バランスもありますが、結局、私も食いしん坊なので、食べてます U+A0（＾◇＾）爆
塩スイーツも、最近は様々なのがあって面白いですよね。
松之山の棚田は、実物見た事無いんですよ。
今度は棚田目的で、訪れたいです♪
岩魚の焼きがらし、気にはなっていたんですが、別な意味で欲張って３種盛りになっちゃうんですよ～～
ここはお腹がパンパンになります
じゅうべいさん、こんにちは！
ここ、インターにも近いし、美味しいし良いですね♪
じゅうべいさんに感謝です。
岩魚、美味しかったです♪
お腹いっぱいになりました。パンパン（＾＿＾）☆
次回は、三種盛りにしようと思います。
じゅうべいさん、こんにちは！
ここ、インターにも近いし、美味しいし良いですね♪
じゅうべいさんに感謝です。
岩魚、美味しかったです♪
お腹いっぱいになりました。パンパン（＾＿＾）☆
次回は、三種盛りにしようと思います。
あのあの、いま見つけたんですけど、
ほっこりをブックマークに入れてくださったんですね！！
え～、わ～、うれしぃＯ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪
私もニュイさんのブログをリンクさせていただいてもいいですか？
いいですよね？？（笑）
これからも飲めない同士（笑）よろしくお願いしまーす！！
お蕎麦、大好き！うどんも好き！！
麺類、なんでも好きです！！！
お昼は麺類がいいですよね～。
見れば見るほど美味しそう～♪♪
（いまお腹すいてるし。。）
飲めないのは、じゅうべいさんでした。
またやってしもうたぁ
どうもニュイさんとじゅうべいさんが頭の中で一緒になってしまって・・・。
って、ぜんぜんお名前が違うのに、すみません。。。
こんなワタシですが、呆れないでよろしくです！！
飲めても飲めなくても、よろしくです♪(o^∇^o)ノ