江戸豊

２月の一発目は浅草の「江戸豊」
あまり雑誌などに出てこないので殆ど知られていないマニアックな店。
味は鶏ガラベースのシンプルな中華そば。いわゆる東京ラーメン。
かーなりベーシックな味だわ～

↑ラーメン大崎さんのサイト画像です。
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20041203A/
でもこれが本来の「ラーメン」かもね＠
74点