山岸一雄製麺所

池袋エチカにいつの間にかオープンした山岸一雄製麺所。

本店と同じく本人がお出迎えと思いきやこちらは人形。

製麺所を名乗る店最近増えたな～

もりそばことつけ麺注文。大勝軒独特の林檎酢的な酸味は無く、いわゆる流行の魚介豚骨味。

角ふじ系も食べれるぞ。
豊島区西池袋3-28-14 池袋駅B1Echika池袋
03-5960-8010
11:00-23:00
無休
84点