汗だくだくの この猛暑の中 届いたのは
『先行予約開始』の おせち料理のカタログ。
お正月まで まだ(もう?)4ケ月ありまっせ。
暑い中 開いて読む気にもならない。
でも あっというまに正月が来るんだろうな。
そういえば 昨年末 この会社の お節料理を頼んだことを思い出した。
写真を探したら 出てきた。
小さいながらも三段重ねを 自然解凍して高齢夫婦がお正月に食べたのです。
お雑煮はだしを取り 8種類の具で作ります。
今年は どうしようかなぁ・・・
商売を辞めたら 隠居のリフォームした台所で 丁寧に手作りで料理をするつもりです(つもりです・・・)
水害後に台所をリフォームしましたが 使う機会が ほとんどありません。