４キロの栗！ ！

9月24日

昨日栗〓拾いをした4キロの栗を処理しました
さすがに4キロは大変でした
鬼皮をむいてもむいても栗〓は減らない
何時間むきつづけたのかな。
パパは私がむき易いように！と新しい栗を採ってくれてました
確かに新しい栗はむきやすかったわ
ありがとう

栗ご飯用をよけて他は全部渋皮煮へ。
灰汁抜きを3回繰り返しシロップでコトコトと煮ました

黙々と作業して出来上がりました



今年の渋皮煮は少し甘さ控えめになってしまいましたが、それなりに美味しく出来ました

週末実家へいくので持っていこうかな。