2015年梅干し完成

2015年の梅干しが出来上がりました！！
7月に入ってから雨続きでなかなか天日干しが出来ませんでしたが、梅雨明けしてから一気に3日間干すことが出来ました。

今年は、紫蘇梅干しを多めに白梅を少なめに作りました。
しばらく、ゆっくり寝かせます～。


赤紫蘇は干してゆかりに！
先日の大雨で干し直し
天日干し繰り返していこうかな