2016年 いかなご解禁

3月7日　いかなご漁解禁！！

　瀬戸内の春の風物詩、イカナゴのシンコ漁が７日、播磨灘と大阪湾で解禁されました！
平年より9日遅れとのこと。
毎年購入している魚屋さんには本日3/8に入荷されました。
平年より高値(^_^;)


予約していたいかなごを受け取りに行き、夕方から5キロのいかなごを炊き始めました。


山椒入り



量も多かったので時間がかかりましたが、無事に今年もふっくら釘煮完成！！
白いご飯が進みます～(*´∀｀)