深圳しーすー日記

2008年に4年間の上海生活を終え日本帰国。2019年4月から香港→2022年8月から新しい土地での生活がスタート!

膨らみが・・・

2006-01-12 18:35:19 | *手作り料理☆お菓子
餡子が残っていたので「どら焼き」を作ってみました。どら焼きの皮はホットケーキミックスで作れるのですが、今回は1から作りました。薄力粉とベーキングパウダー・砂糖を混ぜて、次に卵・蜂蜜・牛乳を加える。生地が出来たら、ホッとプレートで焼くただこれだけなのですが、結構焼き具合が難しい。焼きすぎてしまうとこげちゃうし、焦げないようにと思うといい色がつかないし・・・何よりも生地が膨らまなかった。なんでだ??混ぜすぎた?卵をもっと泡立てるべきだったのかな反省を残し、出来上がりはこちら
 

どら焼きというより、ホットケーキの生地に餡子を挟んだだけになっちゃいました。
やっぱりお菓子の世界は奥深い。難しいです。


今日も日中は暖かな1日でした。明日から天気が崩れるそうなので寒くなりそうです。
ミスドが35周年で「ドーナツ類100円・マフィン・パイ類は120円」でした。上海でも食べれるけど・・・思わず100円に引かれて食べてきました。ドーナツとパイを1つずつね体重増加が気になるといいつつ食べてしまう誰かぁ~止めてください

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7 コメント

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ざんねんだー (りえぼんさん)
2006-01-12 21:56:27
膨らまなかったんですねー。残念。

私もこないだホットプートでホットケーキを焼こうとしたら

まんべんなく色が付かなくてちょっとガッカリ



それにしても冬になると餡子が恋しい…

思わず今日買ってきた蜂蜜屋のスコーンに餡子を乗せて食べちゃいそうデス
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どら焼き~ (toko)
2006-01-13 10:11:24
どら焼き見てたら食べたくなってきました

日本でもさっそくお菓子作りするohanaさんってやっぱりすごいです!

それも粉から・・・。



ミスドでドーナツとパイ1つはそれほど多くないですよ~

って誘惑しちゃってますね
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立派な (Lychee)
2006-01-13 11:35:05
どら焼きですね~市販のものと

かわらないですよぉ~!!

私も日本でミスドすっごい食べてきました。

上海にはあるんですね!!香港には来てないので、無性に食べたくなるんです~
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Unknown (ohana)
2006-01-13 14:17:47
りえぼんさんへ

蜂蜜屋のスコーン・・・懐かしいです。

寒くなると餡子が恋しいのはなぜでしょね。

焼きたてのお餅に温か~いおしるこ食べたばっかりなのにお腹すいてきた・・・。





tokoさんへ

毎日何していいのか??やることはあるのですが、なんだかやる気も起きずだらけてます。

それじゃいけないと、なんだかお菓子など作ろうかなぁ~と太るもとを作っちゃってるんですよ困りましたね~。





Lycheeさんへ

ありがとうございます。もう少しふっくらしていたらもっと良かったのですが・・・



日本にいる間にあと何回ミスドへいっちゃうのかしら

たま~にだったらいいかな(笑)
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私も・・・ (ソラママ)
2006-01-13 17:06:23
そうそう。ミスドの100円セール見るたびに買いに行っちゃいます

(ついでにチラシの割引券もしっかり切り取ったりしてるし)

家の近くにあるもんだからついつい。。。

しかも1個だけとか買えない日本人のヘンな見栄で5個くらい購入してしまうんですよねぇ~。

体重増加を気にしつつも甘いものは止まりません
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きゃ~ (すぽっと)
2006-01-13 17:50:28
ミスド、懐かし~(笑)。

よく、何でしたっけ。。。点数だか何だか集めて貰う景品(?)。結構いいものなんですよね(笑)。集めて貰ったっけなぁ。。。



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Unknown (ohana)
2006-01-14 20:20:10
ソラママさんへ

つい100円につられてしまうんですよね



体重気にしてるくせに・・・(笑)

でも、最近食べ過ぎのせいか、お腹の調子が悪くなっちゃいました





すぽっとさんへ

そうそう、300円以上買うと1枚カードがもらえて、10枚集めると景品がもらえるんですよね。

今回は、トートパックだった気が・・・。
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