涼麺～西安風味～

家の近くの公園に気になる屋台があり写真を撮ってきました。
ショーケースには『西安風味』と書いてあります。
中国人の友達に聞いたところ麺は『じゃがいもの粉』から作っていて、
辛さと酸味のある食べ物との事でした。
どうしても食べたくなり先日主人を誘って食べに行きました！
今回はお試しということで１皿を主人と二人で食べました。
これが美味しいんです。結構いけますこの味！！
夏バテの時に食べたら食欲がわくカモ
イメージ的には冷やし中華の感じです。具も麺も違いますがなんとなく・・・
注文の仕方は、まず麺を選びます。選んだ麺に香菜（シャンツァイ）・にんにく・
胡麻ダレ・唐辛子を絡めてくれて出来上がり。
たったのこれだけ。かなり簡単なものです。１皿２元。
麺の太さにより１元違います。今回は細麺にしてみました。
辛さも調節できるのですが私にはチョッと辛めでした。
次は唐辛子抜きにしてもらうことにします。
これから暑くなりますので『西安風味』の文字を見かたら・・・
是非お試し下さい

授業も難しくなってきたせいでしょうか週初めというのに１日眠かった
週末の疲労が今になって出てきたようです。
今日は早めに就寝といいたいとことですが、
きっと主人の帰りは遅いんだろうな～。